-7℃,北京新发地蔬菜交易依旧火热

2023-11-25 10:52:55 来源:北京日报 作者:孙颖 责任编辑:白静 字号:T|T

昨天(11月24日),新发地南菜交易区里,蔬菜运输车都换成了保温车。为了保温,车厢门口还挂了一层“门帘”。北京日报记者 刘平摄

  北京日报讯(记者 孙颖)昨天(11月24日)清晨7时许,熹微的天光给一排排大货车镶上了金边,-7℃的新发地蔬菜露天交易区依旧火热。

  南菜交易区,上货的小车来来往往,都盖着棉被。卖货的蔬菜运输车都换成了保温货柜车,大部分车厢门紧闭,开着的车厢门口会挂上一层塑料布“门帘”保温。

  露天市场,寒气逼人。南菜商户鲁德传和工人们都穿得厚厚的,脚上踩着大棉鞋,他们还特意为豆角搭了个大棚。“一天进场的豆角有五六车,都是云南、海南、广东来的,有七八个品种。在产地那边是塑料袋包装,到这儿了得倒换成泡沫箱。”鲁德传说。

  临时搭建的大棚外,泡沫箱堆起了一人多高。工人把泡沫箱运进大棚里,然后按照订单分装各种豆角:扁豆、小豆、白不老、油豆……

  “价钱不贵,每斤批发价格在4块钱左右,货源很充足,每天我这儿进场100吨,再过半个月,一天能进场150吨到200吨。”鲁德传说。

  入冬以来,北京的蔬菜供应格局也在发生着变化,耐储菜如土豆、洋葱、大白菜等占40%,北方的大棚蔬菜占30%,以海南、云南为主的南方菜占据剩下的30%。

  “这轮寒潮,我们提前通知了商户,动员商户做好蔬菜的采收和储备,提高市场供应能力。”北京新发地农产品股份有限公司总经理张月琳介绍,现在商户在运输易冻蔬菜时都采用保温货柜车,采收时也多使用泡沫箱保温,市场还在南菜露天交易区旁设置了棉被销售点。

  目前新发地市场蔬菜日上市量维持在2.2万吨左右,价格稳定,加权平均价为每公斤2.79元左右,大部分蔬菜价格没有受寒潮影响。


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