美媒:白人在美国人口中已经减少 少数族裔标签还有没有必要存在

2021-08-20 10:34:18 来源:《小康》•中国小康网 作者:老马 责任编辑:王一 字号:T|T

中国小康网8月20日讯 老马 我在美国住了20多年,最近从时报的一篇报道中第一次得知,很多超市都设有“少数族裔风味”货架(ethnic aisle)。我的一些华人朋友告诉我,他们知道有这样的货架,却并不热衷,因为在这里很难找到他们想要的东西。

布鲁克林一家全食食品超市的少数族裔风味货架

布鲁克林一家全食食品超市的少数族裔风味货架

纽约时报发表专栏文章认为,这篇报道提到,当初开设这个分类货架,是为了给曾赴意大利、德国和日本等国作战、想念这些外国口味的二战老兵提供方便。但现在欧洲国家的食品早就成了“主流”的一部分,货架上只剩下了非西方的食物,似乎越来越失去了存在的必要。身为“少数族裔”,我和我的朋友们并不需要这样的分类指导,我们通常到亚裔经营的超市或副食店去购买故乡的食材,在那里它们也不会被另辟货架称作“少数族裔风味”。

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