新疆和硕14万亩食用色素辣椒喜获丰收 成富民产业

2019-09-20 22:29:27 来源:中国新闻网 作者:王临荣 苏强 责任编辑:秦艳飞 字号:T|T
摘要】眼下正值辣椒采收时节,走进位于新疆焉耆盆地的和硕县乡间田野,随处可见辣椒采摘、晾晒的火热场景。晾晒场上,红彤彤的辣椒铺满地,处处是一片红色的海洋。

新疆和硕14万亩食用色素辣椒采收成富民产业

航拍辣椒晾晒,场面壮观。 邓建中 摄

  中新网乌鲁木齐9月20日电(王临荣 苏强) 眼下正值辣椒采收时节,走进位于新疆焉耆盆地的和硕县乡间田野,随处可见辣椒采摘、晾晒的火热场景。晾晒场上,红彤彤的辣椒铺满地,处处是一片红色的海洋。

晾晒场上,农民正在挑拣辣椒。 崔芳 摄

晾晒场上,农民正在挑拣辣椒。 崔芳 摄

  2019年气候适宜、无大面积病虫害,和硕县14万亩食用色素辣椒喜获丰收,预计干辣椒产量6.72万吨,实现产值近6亿元,辣椒种植也成为当地富民产业之一。

  焉耆盆地地处北纬42度,光热条件充足,沙质性土壤,秋季雨水少等独特的自然条件,十分适宜辣椒的生长和晾晒。出产的辣椒个大、色泽鲜艳,辣红素含量高,不仅可以食用,还非常适合提炼色素,很受市场青睐。

晾晒场上,农民正在翻晒辣椒。 王林峰 摄

晾晒场上,农民正在翻晒辣椒。 王林峰 摄

  2006年,和硕县立足资源优势,科学调整农业种植结构,引导农民发展种植效益高的食用色素辣椒。经过13年的发展,目前,和硕县已成为辣椒产业的一个新兴产区,出产的辣椒主要销往陕西、四川、山东、河北、宁夏等地。

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