森山铁皮枫斗创始人俞巧仙和她的“仙草扶贫之路”

　　中国小康网讯 记者潘晗艳 近日，森山铁皮枫斗创始人、森宇控股集团董事局主席俞巧仙和浙江农林大学斯金平教授一行赶赴贵州，参加贵州大学石斛产业脱贫攻坚经验交流，并考察了黔东南州的凯里、黄平和三穗共六个铁皮石斛、黄精、白芨种植基地，在深入了解当地的生态、气候、土壤以及农民的生活条件之后，俞巧仙计划在当地投资建设6000亩的铁皮石斛与黄精相结合的林下药材基地，为贵州脱贫攻坚贡献一份力量。

图：俞巧仙（右一）在黔东南考察铁皮石斛林下栽培

　　作为铁皮石斛行业的龙头，多年来，森宇与浙江农林大学森林药材团队携手，通过产学研结合，攻克铁皮石斛人工栽培这个世界性难题，共同组建铁皮石斛产业创新联盟和铁皮石斛工程中心，制订了国内首个铁皮石斛栽培国家行业标准，为全国等18个省（区）的100多个企业与合作社直接提供技术支撑，推动铁皮石斛产业从无到有，并一举发展成为百亿元级的大产业，带动相关产业链上数十万人脱贫致富，以科技助力精准扶贫和乡村振兴。

　　科技创新让铁皮石斛异军突起

　　今年国庆前夕，中国首部植物类大型纪录片——《影响世界的中国植物》播出，讲述了茶树、桑树、水稻、大豆、本草等10个主题共21科28种中国植物的对世界的贡献。其中，铁皮石斛和黄花蒿、银杏、塔黄作为本草植物代表入选，成为代表中医药走向世界的植物，其价值得到充分肯定。

　　“铁皮石斛(干品称铁皮枫斗)是我国传统名贵中药材，民间尊为‘救命仙草’。因为自然资源濒临枯竭而列为国家二级保护中药材。对铁皮石斛这种神奇的中国本草，影片是这样描述它的前世今生：铁皮石斛在古代被称作“还魂草”,民间称为救命仙草,并将铁皮石斛列为九大仙草之首,其药用价值可见一斑。

　　然而，与人参、灵芝等传统名贵中药材相比，铁皮石斛的产业化还不到20年的历史，它的异军突起靠的就是科技创新。

　　与其珍稀相匹配的是，铁皮石斛自然繁殖能力低、生长缓慢、成活极难，直到上世纪90年代，铁皮石斛人工栽培还是一个世界性的难题。

　　直到1997年，当时已经在保健品代理上做得风生水起的俞巧仙再次创业，成立了全国首家民营铁皮石斛研究所——义乌市铁皮石斛研究所，并联合浙江农林大学森林药材团队，在国家科技支撑计划等资助下，开始进行铁皮石斛人工栽培——《铁皮石斛品种选育与高效栽培技术》项目的攻关，经过不懈努力，终于人工培育出铁皮石斛优良种子——森山一号，同时取得人工大面积栽培的成功。

　　该项目基于铁皮石斛的生物学特性，以产业化为导向，突破了种苗高效繁育、品种选育、栽培模式、产品精深加工等关键科学和技术问题，形成系列原创性成果。这些成果奠定了铁皮石斛人工种植基础，为产业升级提供支撑。

　　2014年11月1日，国家林业局委托浙江农林大学和森宇共同制订的铁皮石斛栽培国家行业标准——《铁皮石斛栽培技术规程》正式发布，填补了行业空白。

　　2015年12月，《铁皮石斛品种选育与高效栽培技术》项目荣获有中国林业界诺贝尔奖之称的梁希林业科学技术奖一等奖。2017年4月，该项目获得浙江省科技进步一等奖。

　　2018年，由森宇牵头，浙江农林大学、浙江中医药大学等12家院校和企业共同申报的“铁皮石斛大健康产品研发”项目成功入选国家“十三五”重点研发计划“中医药现代化研究”重点项目。

　　在森宇和浙农林大森林药材团队共同努力下，原本濒危药用植物铁皮石斛通过人工栽培的方式得以普及，铁皮石斛产业从无到有，并在短短十几年间从零起步发展成百亿级别的大产业，并一举成为我国第三代保健品的典型代表。

　　带领农民共同致富

　　然而，传统铁皮石斛人工栽培一般采用大棚种植，对种植技术和资金的要求都很高，而且回报周期长，一般农民进不了这个行业。如何在产业发展的同时带动农民增收致富呢？

　　为了解决这个问题，俞巧仙和浙江农林大学森林药材团队带头人斯金平教授在扶贫的机制上积极做新的探索，并创造出“企业+科技+资本+基地+农户+合作社”的扶贫新模式，前期由森宇提供资金，浙江大学森林药材团队提供技术支持，通过组建合作社或企业，贫困农民以土地入股，并根据农民掌握的技能在企业或者合作社中从事铁皮石斛种植、加工等工作，所生产出来的产品由森宇负责销售，从而保证农民获得稳定的收入。

　　截至目前，森宇联手浙江农林大学，采用这种模式在全国建立了8000多亩铁皮石斛种植基地，为5万多贫困农民提供了就业机会，实现就地脱贫。

　　2008年，斯金平教授首创出铁皮石斛树栽技术，利用这个技术，森宇在浙江的贫困山区文成、云和等地，建立了森山·文成杨梅仿野生种植铁皮石斛基地和森山·云和板栗原生态铁皮石斛栽培基地，指导当年农民把铁皮石斛种在杨梅和板栗树上，实现“一亩山林不砍树，每年收入几万元”，实现经济效益、社会效益和生态效益同步提升的共赢之举。

　　2017年5月，由森宇和浙江农林大学共同完成的“一株仙草的扶贫传奇”项目入选科技部“科技扶贫、精准脱贫”成果展，成为浙江省唯一入选的项目，并得到时任国务院副总理刘延东等中央领导的高度赞许。

　　打造乡村振兴标杆

　　在科技力量的支撑下，森宇发展壮大了铁皮石斛产业，同时在该产业的基础上建起了森山健康小镇。小镇占地4.06平方公里，总投资51.8亿元，分为农业、工业、文旅、康养、教育五个功能区块。

　　2018年6月6日，小镇农业区块开园，该区块是小镇的重要组成部分，总面积达1500亩，作为中国铁皮石斛产业的龙头企业，森山也一直把铁皮石斛产业的健康发展作为己任，并在森山健康小镇内专门建设了中国铁皮石斛地理公园，布局了森山铁皮石斛繁育中心、森山铁皮石斛资源库、中国铁皮石斛博物馆、世界珍稀瓜果花卉中心等板块，既是以铁皮石斛为主的珍稀中药材资源库、科研栽培基地,又是科普、推广中医药尤其是铁皮石斛文化的窗口。

图：森山中国铁皮石斛地理公园

　　小镇将一二三产融合发展，一产以铁皮石斛种植为主，辅以其他种植物，发展生态农业；二产致力于打造无人工厂，发展智能工业，并将铁皮石斛生产、加工全程可视化，实现与消费者的零距离沟通；三产围绕大健康做服务，同时也面向中小学生做科研科普的教学基地。

　　森山健康小镇为当地的农民寻找了一条集约经营的路子，也为这块土地的亩产效益找到很好的提升空间，也为更多的老百姓提供了就业创造了岗位，对乡村振兴战略、农业供给侧改革进行了较好的实践。

　　据俞巧仙介绍，森山健康小镇全部建成后，农民可以获得稳定的土地收益，可解决8000人的就业。

　　下一步，森山健康小镇以区域内极具特色的铁皮石斛等中药材为主导产业，深度挖掘中药材文化、现代农业文化、农耕文化、古村落历史文化等地域文化底蕴，整合金华和义乌当地现有自然资源和人文资源，通过“现代农业+乡村旅游”,实现农村产业多功能叠加，多业态复合，推进“美丽乡村”向“美丽经济”发展。

　　2019年7月，森山健康小镇入选国家农村产业融合发展示范园。

　　“ 森山健康小镇将有效缓解系列三农问题，提供可复制的乡村振兴标杆。”俞巧仙说，她也是来自农村，希望通过努力让农村变美，农民越来越幸福。