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服装 女子穿旗袍，造型很时尚 和此前的“京味儿剧”相比，《芝麻胡同》中的服装显得更为精致，六国饭店的繁华中穿梭着一身旗袍的靓丽女子。剧中，身为严家大院的掌舵人，严振声身着华丽长褂、戴着墨镜“风骚”出场，尽显大老爷风采。刘蓓饰演的大太太林翠卿身为前清翰林独女，身上的旗袍质地丝滑，清爽的翠绿色、黑底腊梅花，件件富贵雅致，点缀的饰品也以玉为主。作为家道中落的败家子，郭秉聪游手好闲，一身当年富贵时留下的阔少习气，身上银白绸衫子绸马褂也挺括体面。 刘家成告诉记者，北京人都讲究，再穷也有一两身像样的行头，见面的时候得穿着最好的衣服见人家，“这是一种尊重，也是自己的一种满足。有些人就凭着虚荣非常带劲地活着，也挺好。”所以在《芝麻胡同》中把服装的品质表现出来，比如将瑞蚨祥绸缎庄的元素加入其中，脚上穿的不管是皮鞋、布鞋都舒适合脚，长袍马褂的材质都干净挺括，这些外表上的讲究都是北京人在意的里、面。此外，刘家成表示，北京这一段历史中，很多街头上都有特别时髦的女郎，而且她们的服装造型到现在看都挺时尚，不亚于当时十里洋场的上海滩。 酱菜 酱是对北京文化的一种表达 《芝麻胡同》选择以酱菜园为切入点，酱菜也是老北京城不得不说的风味。剥、菹是腌渍加工方法，流传下来，形成一套规则，就有了北京城百年老字号的酱园子。《芝麻胡同》里的沁芳居，就属于老酱园。身为北京人的何冰小时候就经常吃酱菜，“顿顿离不开。从小最爱吃水萝卜、北京辣菜丝，细萝卜丝上有芝麻，有点辣乎味，有点咸，经常吃。” 在刘家成看来，酱菜园子对北京人而言直到今天也离不开，酱是对北京文化的一种表达，制酱除了展现北京的饮食文化，还寓意着一种人生状态，“所有的人生经历都跟制酱的过程一样，要经过历练、浸透，才能散发出芳香。” 人物 北京人“懒”是知足常乐 说到“京味儿”剧，自然少不了老北京式的人物。也正是因为这些人物，“京味儿”剧才更加有趣、迷人。沁芳居的大东家严振声就是“京味儿”的代表人物。严振声心里有一套祖上流传的规矩道理，制酱的缸瓮说封就封，提着一杆枪就敢出城购豆，所做的一切，都为不能砸了沁芳居的招牌。在刘家成看来，严振声的性格在北京人里是很普遍的，他有责任，做事隐忍，凡事三思而后行，看似优柔寡断，缺乏一些勇气，但他是被生活所迫，他放不下肩上的担子，“北京人更多的人是这样的。” 刘家成是土生土长的北京人，如何拍好“京味儿剧”，在他看来，除了布景、服化道之外，充分体现北京人的气质特征，是他创作时会着重注意的要点。“北京的故事就是北京的人、事、味儿，还有这么多年生活在北京，骨头里浸出来的那种状态，局气、大气、仗义，这个一定要准。”刘家成用人们既有印象中北京人“比较懒”的特点举例，他解释到，这其实也是知足常乐状态的一个体现，北京人分得开周六周日，想得开如何去生活。 |
