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走进青海，地处牧区的各旅游景点上一头头纯白牦牛，总能吸引游客的目光。抚摸一下它白色的绒毛，以雪山峡谷、蓝天碧水为背景，近距离与白牦牛合张影，也是旅游途中一件惬意的事。 牦牛，做为青藏高原特有的物种，以其顽强的生存能力和巨大的经济价值，成为牧区主要生产畜种。尤其，一身洁白的白牦牛，更是深受人们的喜爱。 生活在青海湟水以北的乐都北山、互助、大通、门源等县藏区和甘肃省肃南裕固族自治县、张掖东部马蹄、皇城区、天祝县及永登、古浪等地带的藏族，自称华热嘎绕，即白色的英雄之部，更是对白色牦牛赋予了崇拜的情结。 这里林海峡谷，海拔在2000至3000米之间，林间丰富的中药材和原生态的有机饲草，经过千百年的哺育，自然孕育了一种浑身洁白的白牦牛，成为华热地区特有的物种。 门源回族自治县的华热藏族主要聚居在仙米国家森林公园内的珠固、仙米地区，由于崇拜白色，这里的华热藏族世代传承，对白牦牛有着特殊的钟爱，不仅视它为吉祥之物、圣洁的化身，还惯以“雪牡丹”、“白珍珠”的美誉，家家都以养殖白牦牛为荣。 门源县副县长华卡才让介绍，华热部落有着悠久的历史和厚重的文化以及有其独特的生活习惯，千百年来流传下来的饮食、宗教、婚嫁、服饰、节日、歌舞等文化，在门源县各少数民族中独树一帜，光彩夺目。其中“华热藏族服饰”、“华热民歌”、“华热婚礼十三说”被誉为“华热三绝”列入国家、省级非物质文化遗产名录。 在漫漫历史长河中，“白牦牛的故乡”之称的门源华热藏族地区，将丰富的文化与白牦牛相融，形成的了特有的白牦牛文化，成为今天大力推介特色畜牧业经济和民俗文化旅游的重要资源。 |
