我国食品安全水平逐年提升 农兽药残留问题依然突出

2018-01-12 16:58:00 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:柒月 字号:T|T
摘要】中国食品科学技术学会理事长孟素荷今天在2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会表示,过去十年是食品安全水平逐渐提升的十年。

  央广网1月12日北京消息(记者覃勇)中国食品科学技术学会理事长孟素荷今天在2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会表示,过去十年是食品安全水平逐渐提升的十年。2017年,微生物污染问题较上年下降了5.2%,而食品中农兽药残留指标不合格问题更加突出,问题总数同比上升了12.6个百分点。

  (资料来源:中国食品科学技术学会)

  孟素荷在回顾2017年食品安全热点事件时表示,通过数据比对显示,食品安全舆情热点占解析数量比例从2015年的100%到2017年的62.1%,从以危机应对为特征的“热点解析”,到以风险预防为特征的“预警提示”,我国对食品安全风险交流的管理更加主动、从容。

相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部