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“艾草昌蒲门前挂，粽子香飘千万家”的端午节就要来了。每当看到市场里成堆摆卖的粽子叶，看到这个节日在火红的凤凰花和鲜红的荔枝里姗姗走来的时候，就感到无比亲切，就不由自主地想起童年的端午，想起端午的凤凰树及凤凰树下快乐的童年。 那时，端午节的到来，忙坏了大人，却乐坏了孩子。正宗的端午节是五月初五，但我们阳江的乡下从五月初一到五月初五都有人做节。我的家乡是做初一的，母亲从四月二十八日就开始忙了，不，其实是从去年冬天就开始为这个节日准备了：为熬粽子准备耐火的木柴;为准备粽叶春天就种下蒙蒿，蒙蒿在池塘边的小园里和番芋一起种着，母亲给它们上足肥，肥厚的番芋叶和毛茸茸的蒙叶相抱着疯长，婆娑一片，捉迷藏时躲在里面我们常会生出原始森林的幻想。大红的番芋花有甜甜的汁，柳絮一样的蒙花能吹出轻盈的雪花。蒙叶长大了摘下一扎扎地晒干备作包粽子用。四月二十八这天，母亲就开始忙，煮粽叶，洗粽叶，摘蛤褛——蛤褛包猪肉香而不腻，屋后竹园里成片成片的，绿油油的，鲜嫩肥厚。接着晒蛋黄，腌猪肉，浸糯米……这一切准备好了，农历二十九这天就要大忙，母亲不到五点多钟就开始起来包粽子了。因为要分亲戚，灰的白的各包一百多条，要从早上一直包到下午一点多钟，然后用大锅架起大柴烧起猛火，一直熬到傍晚。 想着晚上放学回家就可以吃到刚出锅的粽子，整个下午我们的心都不在课堂，都飞到热火朝天的灶头边了。下课铃一响，我们跑得比兔子还快，老远嗅到粽子香，丢下书包，饿狼似的扑到灶前。母亲忙不迭地从锅里把粽子吊上，成串成串的粽子吊着我们急切的目光，腾腾热气烫着我们欲滴的馋涎。在那样饥饿的年代、馋嘴的年龄，谁都可想像粽子出锅时是怎样难忘的情景，更何况母亲做的粽子是非同一般的美味：糯米香软裹着蓬松绿豆，蓬松绿豆夹着绿色的蛤褛，绿色的蛤褛包裹着软软的猪腩肉，红红蛋黄在旁边闪着油光，色彩鲜丽，浓香扑鼻。粽叶还没及全剥开，口水早咽个不停了。刚出锅粽子的那个香啊，一口气就是三条，肚子鼓起来了，舌头还在舔着嘴唇，眼巴巴还在回望，用母亲那时的话讲就是“肚饱眼无饱”。 端午时节，正是凤凰花开得最盛的时候，村里那两棵临塘而长的凤凰树像点燃了几千支火把，把塘水都染红了，把天空都染红了，整条村子穿起了节日的盛装，火红热闹。雨过天晴的傍晚，清风阵阵，凤凰树下的空地被大雨冲洗过，湿湿的，洁净洁净的，还落满了凤凰花瓣，美得就像天堂。我们背着成串的粽子像背着成串的手榴弹，在凤凰树下玩着打仗游戏，把端午的快乐宣泄得淋漓尽致。我们拼命地奔走，嘴里发着战场上所有的声音，激烈着，英勇着，火一样的凤凰花把那情景映衬得又逼真又壮烈。 现在，端午节还是年年过，可火红的凤凰花怎样把村子装点得绚丽动人，浓浓的粽香怎样把节日的气氛高高飘扬，节日气氛又怎样把孩子的快乐渲染得酣畅淋漓，现在城里的孩子还能体会得到多少呢? |
