撒切尔夫人逝世8周年:一代“铁娘子”首相 精通冰淇淋工艺

2021-04-08 09:37:43 来源:《小康》•中国小康网 作者:子华 责任编辑:柒月 字号:T|T

中国小康网讯 今天是“铁娘子”撒切尔夫人逝世8周年。她是第49任英国首相,1979年-1990年在任,也是英国第一位女首相,也是自19世纪初利物浦伯爵以来连任时间最长的英国首相。她的政治哲学与政策主张被通称为“撒切尔主义”,在任首相期间,对英国的经济、社会与文化面貌作出了既深且广的改变。在担任首相前后高姿态地反对共产主义,而被前苏联媒体戏称为“铁娘子”,这个绰号甚至已成为了她的主要标志。

1597025598200866.png

撒切尔夫人

“铁娘子”撒切尔夫人一向以硬朗形象示人。她是英国第一位女首相,任上打赢了“英阿马岛之战”,参与了中英香港问题谈判,在国内大力推行“撒切尔主义”。不过,“铁娘子”也有柔软的一面。撒切尔如果不从政的话,她有可能是一名科学家。

  撒切尔夫人1943年进入牛津大学学习化学专业,毕业后当过化学研究员,研究抗菌素短杆菌肽的晶体学,还投身过塑料制造业。今天爱吃冰淇淋的女孩们可能想不到,撒切尔夫人曾经参与改良冰淇淋的配方。

  她在五十年代为一家食品公司工作期间,通过开发冰淇淋中的乳化剂,来增加冰淇淋里的空气含量,达到增加冰淇淋软度、为厂家节约成本的效果。伦敦大主教在对她的悼词中提到了这一贡献。撒切尔夫人还是英国皇家学会会员,作为食品领域的科学家,撒切尔夫人除了改进过冰淇淋配方,还从事过改良蛋糕、制皂方面的工作。

相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部