德媒:米其林明星大厨义务为抗新冠疫情医护人员做饭 供应商免费捐食材

2020-03-30 12:16:48 来源:《小康》•中国小康网 作者:老马 责任编辑:青原 字号:T|T
摘要】2017年,以施特罗为首的厨师团队荣获米其林星,这是餐饮界的最高荣誉。现在,他的团队仍在继续工作,专为因疫情而辛苦工作的医生和护士们供餐。所用的食材来自供应商的慷慨捐赠。

媒体:在您捐赠了第一批炖牛肉之后没几天,您就发起了"为英雄烹饪"的倡议,具体是怎么行动的?

我们在社交媒体上发出的帮助需要用餐者的呼吁引起了众多人的反响。德国各地已有30多家餐厅通过一个网站加入了我们的行动,其中包括汉堡电视烹饪节目的厨师迈尔泽(TimMälzer)。

柏林有12家餐馆参加。我们有一位司机负责送餐,送餐时尽可能地避免与人接触。我们还发起了一项众筹活动,以解食材用完或者捐赠物资不够之急。


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