年饭,是一部历史(图)

2016-02-08 10:05:53 来源:中国小康网 作者:云溪子 责任编辑: 字号:T|T
摘要】一年中节日很多,不过,家乡人最重视的,是春节。而过春节的重中之重,是大年三十晚上的年饭。我曾经问过父亲,大家为什么把过年看得这么重。父亲说,种田的、扛活的、跑买卖的,忙了一年,总该歇歇了。旧的一年过去了,得算算账;新的一年要开始了,得盘算盘算,早作安排。为了生活,家人、亲友四处奔波,甚至天各一方。一年了,总得聚聚,解思念,叙亲情。

  中国小康网(chinaxiaokang.com)报道 一年中节日很多,不过,家乡人最重视的,是春节。而过春节的重中之重,是大年三十晚上的年饭。

  我曾经问过父亲,大家为什么把过年看得这么重。父亲说,种田的、扛活的、跑买卖的,忙了一年,总该歇歇了。旧的一年过去了,得算算账;新的一年要开始了,得盘算盘算,早作安排。为了生活,家人、亲友四处奔波,甚至天各一方。一年了,总得聚聚,解思念,叙亲情。

  难怪到了过年,哪怕千里迢迢,坐不上火车开摩托,顶风冒雪,大家也要往家赶。是思念在涌动,是亲情在召唤。大年三十,新旧交替,家人团聚。年夜饭,亲人是不能缺的。

  儿时,家里很穷,准备年夜饭是一件很大的事。一家五口,全靠父亲挣钱生活。我父亲是一个做竹器的手艺人,一身手艺,但几乎没有本钱。逢集时,用仅有的一点钱买一捆竹子。然后昼夜赶工,做成竹凳、竹椅、竹车,边做边卖,换回钱来。到下一个集时,留出一捆竹子的本钱,其余的钱用于生活。一天天就这样“滚”着过日子。因此,那时候买米,一般一次只能买够吃一两天的。能一次买三四天的米,那就很不错了。可是,过年的时候,米店年三十关门,要过了正月初五才开门。这就得买出够吃六七天的米来。正月间,人们都在过年,竹器生意不好做。所以每到年关,父亲、母亲千方百计要买足半个月的米。腊月二十九,听母亲说“米够吃到正月十五了”,父亲脸上便能露出难得的笑容。

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